白度，就是将标准白板作为标准板，将某种单色光的特定波长的绝对反射比当做标准，最终测出待测样板的绝对反射比，就是该种材料的白度。
　　目前，建材、塑料、非金属矿产品等行业测量白度主要采用“蓝光白度”，测定物质的白度通常以氧化镁为标准白度100%，并定它为标准反射率100%，以蓝光照射氧化镁标准板表面的反射率百分率来表示试样的蓝光白度。用红、绿、蓝三种滤色片或三种光源测出三个数值，平均值为三色光白度，反射率越高，白度越高，反之亦然。
 非金属矿白度的影响因素
　　白度是评价石英、高岭土、滑石、碳酸钙等非金属矿产品质量的重要指标。影响非金属矿白度的主要因素可以从三个方面进行分析，主要包括矿区地址、矿粉颗粒度以及非金属矿的含水量。
　　（1）矿石来源
　　不同的产地或矿区的非金属矿产品，其相应的白度也会有所不同。非金属矿加工过程中，必须注意的是相同色调矿石要一起加工，要将矿石的色调进行严格分类，按照分类进行加工，不能将不同色调的矿石混淆在一起加工，只有这样才能保证矿石的纯净度，进而提高矿石白度值。
　　（2）粒度大小
　　一般情况下，矿石的粒度越细，其相应的白度值就越高。但是，在实际加工过程中，不同用途的矿产品有不同的粒度要求，再进行进一步的加工，也会增加工作量，降低工作效率，不利于节约加工成本。
　　（3）水分含量
　　矿石含水量是影响白度值的主要因素之一，适当减少矿石的含水量，就可以有效提高白度。所以，在矿石加工中，要采用科学有效的方法减少矿石的含水量，只有这样才能使加工出来的矿石拥有较高的白度值。