十二道“丰味”厨艺大赛

发布时间: 2016-11-25    发布人:电商部

 随着锅碗瓢盆的撞击声,加之阵阵扑鼻的香气。我们将目光定格在旭丰员工食堂。为丰富员工的娱乐活动,发掘旭丰民间厨艺高手,增进员工之间的互动与交流; 1124日下午,公司第二届厨艺大赛正在这里紧张进行着,来自各部门的7个小组参赛代表进行激烈的烹饪技能比拼,每组各委派一名担任评委。 

委按照色泽与形态、口味与质感、创作与实用、工艺与火候等要素进行现场打分。比赛开始后,参赛厨师们在紧张的氛围中热火朝天地展开,咄咄咄的切菜声不绝于耳,在比赛的60分钟内,现场选手们各显神通,煎、炒、炸、烩样样拿手,每一道工序都娴熟老道,选手对每一道菜都进行了精心选材、精妙设计,有的注重包装,有的注重火候、有的注重味道,一个个菜式都力求色、香、味、形俱全,受到家人们好评。经过激烈的角逐,销售部戴辉的酸菜鱼,在平凡的菜式中创不平凡,以其色泽和滑嫩的口感获得评委的一致称赞,荣获第一名,人资部郑杰婷的节节登高、财务部郑小梅的可乐鸡翅分别获得第二名及第三名。

 最后大家围坐在一起品尝自己的劳动成果,成功的喜悦挂在每个人脸上,整个比赛欢声笑语不断,洋溢着和谐融洽的良好氛围,充分展示了旭丰家人热爱生活的精神风貌。

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